お知らせ

午前中は、「大山乳業農業協同組合牛乳・ヨーグルト工場」を訪問しました。酪農専門農協の仕組みを学んだあと、搾乳から殺菌、検査を経て出荷を迎えるまでの工程を工場見学を行いながら学びました。

午後は、「サントリー天然水奥大山ブナの森工場」にて研修を行いました。鳥取県が誇る大山の豊かな自然ときれいな水を守り続けるための取り組みや、「サントリー天然水」がどのようにしてできているのかを知ることができました。また、各地の工場の天然水の飲み比べを体験し、その土地の持つ自然の特徴を知ることができました。

生徒は、「大山乳業、サントリーとどちらも単に水を作る、製品を作る、だけではなく自然環境を守るために努力されていることを学ぶことができました。より一層自然保護の大切さを感じることができました。」と振り返りました。
地域の課題解決に向けた科学的探究心を育むことができた研修となったようです。